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《愛料理?網友熱搜TOP100下飯菜》
炎炎夏天食慾低落，吃什麼最開胃？怎麼煮最快速？
愛料理教你用「冰」的、用「拌」的、用「炒」的；
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在家輕鬆做出100道名店下飯菜！
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台灣最大的食譜分享平台『愛料理』，蒐集網友熱搜排行榜前100名下飯料理！全新實作重新拍攝！
◎餐桌常備菜→ 涼拌菜一次備妥，想吃隨時取用！
◎冰箱來幫忙→ 室溫拌妥進冷藏，加速醃漬更入味！
◎便當菜也OK→ 早晨不匆忙，15分鐘輕鬆完成！
●百大人氣菜色公布，哪幾道是你的口袋名單？
人氣NO1，泰式打拋豬，包你多扒三碗飯！
人氣NO2，經典三杯雞，主婦必備招牌下飯菜！
人氣NO3，涼拌小黃瓜，冰涼爽脆館子最熱賣小菜！
人氣NO4，酸甜鳳梨蝦球，小朋友界人氣最高~
人氣NO5，滑嫩番茄炒蛋，簡單家常絕對要會！
......還有95道下飯料理，吃一口包準馬上開胃！
●名店小館、夜市、啤酒屋、異國風......下飯菜全收錄！
◎泰式小館→ 椒麻雞、清蒸檸檬魚、涼拌青木瓜絲......包你多扒三碗飯！
◎下酒熱炒→ 蔥爆牛肉、宮保雞丁、金沙豆腐......簡單家常絕對要會！
◎餐廳招牌→ 生菜蝦鬆、涼拌雞絲、脆皮燒肉......館子熱賣人氣最高！
◎名店小菜→ 台式泡菜、五味魷魚、涼拌海蜇皮......冰涼爽脆一吃開胃！
◎夜市美食→ 韓式炸雞、日式唐揚炸雞、台式鹽酥雞......大小朋友通通愛！
本書特色
1多變化→百變料理超乎想像！台式、泰式、異國風通通有！
3好下飯→酸甜、酸辣、涼拌、開胃、重口味...等料理為主！
4最貼心→食譜皆有貼心祕訣與注意關鍵，新手也能大成功！
好食推薦（依字首筆畫排序）
電視主廚／soac
台灣好媳婦／佩甄
知名主持人／阿嬌
幸福柔媽咪／柯以柔
美食節目主播／郭惠妮
作者介紹
愛料理團隊
愛料理網站成立於2011年11月，是台灣最大的食譜分享平台。
每一篇食譜皆為網友上傳分享而成，至今累積超過6萬篇食譜，以及百萬名FB網友按讚，每月瀏覽量更高達2千萬人次，其中九成訪客都是喜愛料理、美食的網友。
本書蒐集網友熱搜排行榜前100名下飯菜！全新實作、重新拍攝！
書中食譜從多位喜愛分享的部落客們精選而成，以熱愛飲食、享受生活的心情，期望讓自己與家人吃得更健康安心。
已出版《愛料理?網友熱搜TOP100電鍋菜》。
食譜網 icook.tw
粉絲團 www.facebook.com/icooktw
APP mobile.icook.tw
愛料理?網友熱搜TOP100下飯菜－目錄導覽說明
前言 炎夏也能胃口大開！
廚房教室① 辛香料妙用多
廚房教室② 百搭的開胃醬料
廚房教室③ 這樣保存最新鮮
TOP 01 忍不住扒完三碗飯?泰式打拋豬
TOP 02 配酒下飯好良伴?三杯雞
TOP 03 清爽解膩助開胃?涼拌小黃瓜
TOP 04 酸甜香脆好滋味?鳳梨蝦球
TOP 05 不敗的家常料理?番茄炒蛋
TOP 06 香辣涮嘴嗆過癮?宮保雞丁
TOP 07 金黃爽脆的開胃料理?黃金泡菜
TOP 08 外酥內嫩好鹹香?金沙豆腐
TOP 09 海陸一鍋好滋味?醬燒魷魚五花肉
TOP 10 濃郁清爽雙口感?番茄牛肉煲
TOP 11 阿嬤傳承飄香一甲子?香滷肉燥
TOP 12 快炒店必點招牌菜?蔥爆豬肉
TOP 13 拌麵拌飯都好吃?可樂滷肉
TOP 14 料理新手的簡易宴客菜?糖醋排骨
TOP 15 清脆爽口好開胃?台式泡菜
TOP 16 冰涼鹹香超涮嘴?鹹水雞
TOP 17 低卡的清爽料理?涼拌雞絲
TOP 18 品嚐多層次的風味?蒜蓉蒸蝦
TOP 19 烤箱版清爽南洋風?椒麻雞
TOP 20 嗆辣重味好下飯?麻婆豆腐
TOP 21 大小朋友搶著吃?鹹酥雞
TOP 22 總鋪師指定菜?鮮蝦粉絲煲
TOP 23 咔滋咔滋的鹹香口感?脆皮燒肉
TOP 24 白飯殺手的家常川菜?蒼蠅頭
TOP 25 星星造型的黃綠雙拼?秋葵炒鹹蛋
TOP 26 無煙少油的健康料理?泰式檸檬魚
TOP 27 夏日消暑必嚐?涼拌木耳
TOP 28 鹹甜香辣下酒菜?蜜汁豆干
TOP 29 九層塔飄香提味?塔香杏鮑菇
TOP 30 微辣微酸刺激食慾?涼拌結頭菜
TOP 31 韓風人氣菜式?韓式拌冬粉
TOP 32 酒香醇厚蝦入味?啤酒蝦
TOP 33 日式食堂的經典定食?薑汁燒肉
TOP 34 飆汗辣得好過癮?麻辣臭豆腐
TOP 35 嗜辣者的最愛配菜?麻辣鴨血
TOP 36 軟嫩口感千里飄香?紅燒牛腩
TOP 38 越薄越好吸收入味?泰式松阪豬
TOP 39 酸辣爽口泰味風?涼拌青木瓜
TOP 40 下酒鮮味端上桌?三杯中卷
TOP 41 夏季時尚清爽料理?生菜蝦鬆
TOP 42 濃郁果香鎖味蕾?橙汁排骨
TOP 43 冬粉吸滿飽飽湯汁?螞蟻上樹
TOP 44 滑嫩香醬燒入味?紅燒豆腐
TOP 45 五分鐘快速上桌?泡菜炒豬肉
TOP 46 爆紅料理在家做?韓式炸雞
TOP 47 夏日冰鎮食慾開?涼拌五味魷魚
TOP 48 微甘微苦最下飯?鹹蛋苦瓜
TOP 49 酸甜純香帶鮮味?糖醋魚片
TOP 50 多層次交織口感?泡菜蝦仁起司烘蛋
TOP 51 一醬萬用佐百味?莎莎醬佐海鮮
TOP 52 香酥爽脆深夜良伴?椒鹽杏鮑菇
TOP 53 泰式料理人氣必點?月亮蝦餅
TOP 54 意想不到的絕妙組合?香根皮蛋
TOP 55 阿嬤的傳家料理?芋頭燒雞
TOP 56 讓派對聚會超有面子?碳烤豬肋排
TOP 57 日式夏季涼感好食?胡麻拌五花
TOP 58 清爽滑嫩湯汁好清甜?滑蛋絲瓜
TOP 59 料多實在真澎湃?韓式海鮮煎餅
TOP 60 停不了的吮指回味?紐奧良辣烤雞翅
TOP 61 征服全家的胃?味噌烤鮭魚
TOP 62 酒香四溢冰涼無法擋?紹興醉雞
TOP 63 鹹香濃郁配飯聖品?客家鹹豬肉
TOP 64 連湯汁都不放過?酒蒸蛤蜊
TOP 65 顆顆飽滿的極致海味?豆鼓鮮蚵
TOP 66 大器好滋味的川宴?乾燒蝦仁
TOP 67 果香與奶香的微酸相遇?菇菇蝦球
TOP 68 最想念的家鄉味?筍絲焢肉
TOP 69 與沙茶最搭的快炒料理?空心菜炒牛肉
TOP 70 又麻又辣的Q彈軟嫩?宮保皮蛋豆腐
TOP 71 口感鮮甜香辣嗆?胡椒蝦
TOP 72 香辣哈燒重口味?五更腸旺
TOP 73 外酥內嫩鎖住肉汁?日式唐揚炸雞
TOP 74 香氣加乘讓美味倍增?金沙四季豆
TOP 75 高纖滑嫩又軟Q?塔香海茸
TOP 77 來自地中海的酥脆?義式炸海味
TOP 78 肥瘦適中又多汁?酥炸紅燒肉
TOP 79 小籠包名店的招牌小菜?冬粉拌三絲
TOP 80 白飯一掃而空?魚香茄子
TOP 81 宴客料理冷盤首選?涼拌黃瓜海蜇皮
TOP 82 百搭的便當菜?黑胡椒洋蔥雞柳
TOP 83 媽媽快速上菜?滑蛋牛肉
TOP 84 濃郁果香酸甜又開胃?柚子蜜咕咾肉
TOP 86 回味無窮的家鄉味?客家小炒
TOP 87 再麻再辣也要吃?川味麻辣水煮魚
TOP 88 揚名全球的台式小吃?三杯米血糕
TOP 89 拌上拉麵最對味?日式叉燒
TOP 90 在家做小館功夫菜?梅干扣肉
TOP 91 快速煮就能入味?塔香蛤蜊
TOP 92 蘿蔔解膩助開胃?菜脯蛋
TOP 93 零廚藝也做得到?蘆筍炒肉絲
TOP 94 酸香爽脆好風味?醋溜馬鈴薯
TOP 95 微辣噴香自家味?乾煸四季豆
出清特賣
TOP 96 居酒屋招待小菜?蒜香毛豆
TOP 97 色香味俱全的清新?蛤蜊絲瓜
TOP 98 滷肉飯經典搭配?香滷桂竹筍
TOP 99 宵夜滷味大拼盤?辣味涼拌豬耳朵
TOP 100無負擔的夏日新菜色?水果沙拉
【前言】
炎夏也能胃口大開！
愛料理的第二本食譜書誕生了！延續上一本《愛料理?網友熱搜TOP100電鍋菜》的發行，這一本，我們仍參照愛料理網站上超過80,000道的食譜，從食譜資訊中，以網友最常搜尋的關鍵字、熱門排行榜、料理方式為依據，為夏季量身訂做出這本《愛料理?網友熱搜TOP100下飯菜》，讓總是在炎熱夏天食慾不振的你，也能胃口大開。
根據味覺與其他感官的關聯來看，酸、辣、甜、鹹等重口味，最能夠刺激大腦的飲食慾望，在許多赤道國家的料理中也能看出，例如：酸甜的泰式醬汁、辛辣的香料加持，像是書中人氣第一名的「泰式打拋豬」、中菜館必點的「涼拌雞絲」、熱炒店的下酒菜「三杯中卷」、居酒屋的「酒蒸蛤蜊」，都是能在酷暑中持續保持好胃口的絕佳好菜。
暢銷熱賣
這次也介紹了一般常用的蔥、薑、蒜、辣椒等辛香料，包含基本介紹、切法與使用時機外，也教大家如何調製開味醬料，以及食材與料理的保存之術。讓涼拌菜或是醃漬小菜，可以當作四季常備菜，只要學會妥善保存法則，就能讓料理隨時保鮮，想吃隨時端上桌！
此外，本書裡的100道菜，除了中式菜色，也有許多異國風味料理，每一道都有標註食譜參考來源，同時也附上食譜參考的搜尋代碼，只要在愛料理網站上輸入代碼，立刻出現詳細步驟圖！並且依照涼拌、香煎、快炒......等不同的料理方式做分類，讓大家搜尋起來更快速、明確與方便。
感謝大家對愛料理第二本書《愛料理?網友熱搜TOP100下飯菜》的支持，想要讓家人吃得更安心，在家做出館子下飯菜，就從找到對味的食譜、分享美味的料理開始吧！除了可在愛料理官網上搜尋之外，也可以從愛料理APP、FB粉絲團、愛料理Line＠官方帳號找到我們喔！
語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：0*18
頁數：120
出版地：台灣
商品訊息特點- 作者：愛料理團隊
追蹤
- 出版社：三采
出版社追蹤
- 出版日：2015/7/3
- ISBN：9789863424079
- 語言：中文繁體
- 適讀年齡：全齡適讀
- 館主推薦：★★★☆☆
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注意：下方具有隨時更新的隱藏版好康分享，請暫時關閉adblock之類的廣告過濾器才看的到哦!!(記者黃秀麗新北報導)繼金山區甘藷節之後，金山高中與金山區公所、經國管理暨健康學院及在地產業攜手合作，於22日在金山高中舉行在地風味「歐式麵包」新品發表會。
教育局表示，非常肯定金山高中對技職教育的投入，活化綜合高中的適性多元學程，並透過師生研發及技術轉移，提升在地產業，這是新北市綜合高中首創產官學合作的典範。金山區公所陳國欽區長表示，金山甘藷在地農產品能加入新的元素，開發新的麵包產品，要感謝金山高中與經國管理暨健康學院兩校師生的投入研發，透過產官學的技轉合作模式，一定能活化在地產業。
在陳淑芬老師的指導下，與經國管理暨健康學院餐飲管理學系的師生們共同研製兩種產品「田園乳酪麵包」及「黑糖蜜金麵包」。本產品特色是以少油、無糖及無添加麵包改良劑製成麵團，以低溫自然發酵120分鐘，健康與口感兼具，可用電鍋乾蒸或是烤箱回烤，都能呈現麵包原始的美味！
教務主任鄭敬儀指出，二校師生自製的歐式麵包同時要分享美味麵包給社福團體嘗鮮，孩子們不僅成就自己的夢想，也達成當初創設餐飲服務學程的目標─帶動地方產業精緻化，這樣的關懷鄉情令人感動，相信攜手共創產學技術的這條路，也會因此溫暖的情意而綿長。
余玥林老師的遊程設計課程，讓學生走遍金山地區的每個角落，挖掘食物在地的風味與故事；陳淑芬老師則強化學生的技能，廣邀名師蒞校指導，如圓山飯店的甜點主廚阿德師傅、果雕大師黃銘波等，拓展學生的視野，作為學習的典範。
技職教育是培育就業人才重要的關鍵，新北市教育局為建立一貫化的技職人才培育體系，特別於本局「2016-2018卓越人才 Leading未來三年計畫」，率全國之先持續推動「Career and Future─新北市打造前瞻技職人才計畫」，透過六大方案針對「職業試探教育」、「職業準備教育」、「職業繼續教育」三階段歷程進行整體性規劃，經過這幾年一系列的積極落實與推動，確實對學生在技術與課業成績方面，產生正面而有效的影響。(自立晚報2016/11/22)（中央社台北22日電）外界給予各種稱呼，里約奧運贏得銅牌的中國大陸游泳女將傅園慧今天接受媒體訪問時忙澄清，「我不是網紅」，「段子手不是我的職業」。
中新社報導，傅園慧回到母校天津醫科大學受訪時一本正經地自我介紹說，「我只是比較快樂而已。人，都應該為自己而活，活出自己的風格與熱度。」
對於外界給予的各種稱呼，傅園慧明確表示，不希望因為自己的無心之語而被加上「網紅」、「洪荒少女」、「段子手」等稱呼。「段子手不是我的職業，我是一名運動員。而且我天生就是這樣，不是故意去娛樂大家。」
面對記者提問，傅園慧經常不按牌理出牌。被問到：「你的偶像是你父親嗎？」她的回答是：「我的偶像是我自己。」
談到人生理想，傅園慧說：「我以前的理想是去動物園做個『鏟屎官』，希望以後能開個寵物醫院。」她表示，自己還很喜歡藝術，「如果我沒去游泳，沒準現在就是個藝術家了」。
傅園慧在巴西里約奧運會上，她因採訪時豐富而誇張的表情，和一句「使出洪荒之力」，走紅網路。
傅園慧日前再贏得第10屆亞洲游泳錦標賽兩面金牌。賽後，她在個人社群平台上傳一組搞怪照，並配文「千磨萬擊還堅勁，任爾東西南北風。」1051122
下面附上一則新聞讓大家了解時事中國時報【葉德正、廖竹涓╱新北報導】
新北地檢署偵辦馬勝集團違法吸金案，查出該集團2年內吸金超過140億元，去年依違反銀行法等罪起訴集團台灣區總裁張金素等13人，主嫌之一的陳澄玄逃往海外時，又在馬來西亞另起爐灶宣傳新的吸金方案，檢調昨將陳澄玄押解回台歸案。
檢調調查，馬勝集團對外聲稱母公司是在那斯達克證券交易市場掛牌的皇家控股，從事全球外匯、黃金交易平台及採礦，利用老鼠會、網路宣傳，在全台辦說明餐會，誘投資者拿出1000至3萬美金，可月收3至8％配息，換算年息最高達96％。
除固定分紅，會員有業務獎金，18個月就能拿回本金出場，吸引逾3000人投資，最後卻血本無歸，不法吸金140億元，為躲避查緝，集團成員得手後，透過地下匯兌匯往海外人頭帳戶藏匿。
檢方去年5月發動搜索，動員60餘名調查官兵分16路搜索，在集團成員家中查扣上千萬現金、珠寶、名牌包及賓利、瑪莎拉蒂等名車，張金素家中甚至放著18朵用千元紙鈔綑成的玫瑰花束。
去年9月檢方依違反洗錢防治法、銀行法、詐欺等罪起訴集團成員張金素、許思為、陳澄玄等10逾人，未料，吸金總額逾2億元的主嫌許思為早在6月潛逃境外，直至今年9月在馬來西亞落網，解送新北檢。
同案另名主嫌陳澄玄在許思為歸案後，在馬來西亞重起爐灶，大肆宣傳「BOOKCOINS CLUB銀元千萬俱樂部」吸金方案，鼓吹台灣民眾赴馬國考察投資。調查局獲報後，透過駐外法務秘書與馬國執法機關合作追查陳嫌，月初在吉隆坡緝獲陳嫌，並與移民署合作，昨將陳嫌押解回台。
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